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O almoço de domingo é uma tradição familiar que reúne entes queridos em volta da mesa para compartilhar momentos especiais e saborear uma refeição reconfortante.

Hoje vamos apresentar um cardápio tradicional de almoço de domingo, com pratos clássicos que certamente vão agradar a todos.

Prepare-se para descobrir receitas deliciosas e dicas de como prepará-las. Vamos lá!

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Foto: (reprodução/internet)

Entrada: Salada Caprese

A salada Caprese é uma opção leve e refrescante para começar o almoço de domingo.

Ela é feita com ingredientes simples, como tomates maduros, mussarela de búfala, folhas de manjericão fresco, azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta.

Para preparar, basta cortar os tomates e a mussarela em rodelas, intercalá-los em um prato, salpicar as folhas de manjericão, regar com azeite e vinagre balsâmico, e temperar com sal e pimenta a gosto.

Sirva em temperatura ambiente e desfrute dessa combinação clássica de sabores.

Prato Principal: Frango Assado

O frango assado é um prato tradicional que agrada a todos os paladares.

Para prepará-lo, você vai precisar de um frango inteiro, temperos como alho, cebola, limão, alecrim, sal e pimenta, além de manteiga derretida. Comece limpando o frango e fazendo pequenos cortes na pele.

Foto: (reprodução/internet)

Em seguida, prepare uma mistura com os temperos e a manteiga derretida e espalhe-a sobre o frango, certificando-se de que todos os temperos estejam bem distribuídos.

Leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar, regando com o próprio molho algumas vezes durante o processo. O resultado será uma carne suculenta e cheia de sabor.

Acompanhamento: Arroz à Grega

O arroz à grega é um clássico nos almoços de domingo.

Para prepará-lo, você precisará de arroz branco, legumes como cenoura, ervilha e pimentão, cebola, alho, sal, pimenta e óleo vegetal. Comece refogando a cebola e o alho em um pouco de óleo vegetal.

Em seguida, adicione os legumes cortados em cubinhos e refogue por alguns minutos.

Acrescente o arroz e refogue mais um pouco, mexendo para que todos os ingredientes se misturem.

Adicione água fervente, sal e pimenta a gosto, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio e soltinho. Sirva quente e desfrute dessa combinação de sabores e texturas.

Guarnição: Farofa

A farofa é um acompanhamento versátil e saboroso que combina perfeitamente com o almoço de domingo.

Para prepará-la, você vai precisar de farinha de mandioca, manteiga, cebola, alho, bacon em cubinhos, uvas-passas, sal e pimenta.

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, o alho e o bacon até que fiquem dourados.

Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem, até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Adicione as uvas-passas e continue mexendo até que a farofa esteja crocante e dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva como acompanhamento do prato principal.

Sobremesa: Pudim de Leite Condensado

Foto: (reprodução/internet)

O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica que encerra o almoço de domingo com chave de ouro. Para prepará-lo, você vai precisar de leite condensado, leite, ovos e açúcar para a calda.

Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter uma calda dourada e espalhe-a por toda a forma. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.

Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra-a com papel-alumínio. Leve ao forno em banho-maria e asse por aproximadamente uma hora, ou até que o pudim esteja firme. Espere esfriar, desenforme e delicie-se com essa sobremesa clássica e irresistível.

Conclusão

O cardápio tradicional de almoço de domingo é uma combinação de pratos e sabores que trazem conforto e alegria à mesa.

A salada Caprese abre o apetite com sua leveza e frescor. O frango assado é a estrela principal, com sua carne suculenta e temperos aromáticos.

O arroz à grega e a farofa são acompanhamentos clássicos que complementam os sabores do prato principal. E, para finalizar, o pudim de leite condensado traz doçura e satisfação a cada colherada.

Esperamos que essas receitas e dicas tenham inspirado você a criar seu próprio cardápio tradicional de almoço de domingo.

Desfrute desses momentos especiais ao redor da mesa e compartilhe momentos felizes com sua família. Bom apetite!